分配性冷库：用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品冷库，建造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。其优点是整进零出或整进整出，具有一定的再冻能力，可满足食品做---的复冻的需要，并且储藏量大、可满足多种食品的储藏。零售性冷库：指建在企业或城市大型副食品店、菜市场内，用于临时存储零售食品使用的冷库。零售性冷库库容量小、储存期短，其库温根据使用要求来调节。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。
低温库的温度在-25℃～-18℃，同样用于食品储藏，只有在该温度区间食品才不会变质。低温库的特点是不定期地逐步将食品放入冷库，温度趋于稳定后严格控制冷库的温度。
速冻库的库温在-30℃以下，主要用于食品的速冻，冷库维修，如速冻水饮，速冻蔬果等，要求在限定时间内迅速将食品---。
---温库通常指-60℃～-45℃的超常规温度的冷库，主要应用于工业产品低温检测，以及金鱼、---、等储存。
如合理利用货架、堆放货物，会更节能降低运营电费。冷库安装公司建议用合理采用货架，留好风道，货物摆放与冷风机风道均能合理符合出---通。易于实现库温平均。
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